冻盘绞肉机为您解答鸿博机械多功能绞肉机
2022-08-21
冻盘绞肉机主要由送料的部分和斩切肉的部分组成，主要包括螺旋供料器、投料斗，绞刀、筛板和电动机。工作的时候，把冻肉适当切块，从投料斗加入，随着送料绞龙的旋转，将肉送往绞制装置。绞刀布置在与螺旋轴垂直的平面上，与螺杆一起旋转，刀刃部分与筛板产生相对运动，将被螺杆挤出的肉斩切碎，被切断的肉通过筛板也向外挤出，然后由紧固螺母的孔中排往下道工序。冻肉绞肉机的筛板可以自由拆换，使用不同孔径的筛板，可以加工出不同直径的肉粒。用一段式冻肉绞肉机绞制微小肉粒的肉馅时，首先要用粗孔筛绞一次，然后再换成中孔，细孔筛板继续绞碎，这种既费时又费力。而使用三段式的冻肉绞肉机，一次即可绞出细肉馅。
冻盘绞肉机的维护和保养工作：
1.冻肉绞肉机每班工作完成后应及时清洗外表和料道，防止细菌滋生。并在转动摩擦部位加几滴食用油，以备下次再用。
2.冻肉绞肉机减速机油箱润滑油更换制度，应及时观察油位，及时加油，使油面不低于油标的中心线。每隔半年左右更换一次润滑油。
3.若发现机器动力下降或失转现象，应及时翻开后盖，调整传动皮带的松紧情况。正常运转一年应把减速机拆开，对滚动轴承进行清洗、加油。
4.绞肉机绞刀及刀盘使用一段时间后，应及时修磨或更换。
